田中 稔也– Author –
田中 稔也
管理栄養士
国家資格
管理栄養士・調理師
その他資格
糖尿病療養指導士・食育指導士
経歴
公益社団法人福岡県栄養士会筑後支部 山門分会長 (任期:2007年~2009年)
メディア出演
FMたんとにてラジオ番組放送中79.3MHz (毎週水曜12:27~)
高校卒業後、料理人を志し地元の和食店にて修行。栄養学に興味を持ち始め平岡栄養士専門学校へ入学。調理師、栄養士免許取得後、特別養護老人ホームの調理現場責任者に従事。2年の現場経験の後、独学で管理栄養士国家試験を受験し一発合格。その後、内科専門病院にて病棟担当の管理栄養士として糖尿病を主とした生活習慣病患者の栄養指導を毎月100件以上行い糖尿病療養指導士取得。院内ではNSTチームメンバーとして活動。2006年〜2008年、福岡県筑後地区栄養士会分会長就任。任期満了後、退任。
現在は健康食に特化した配食事業の会社を2010年から経営。地域の皆さまへ「本当に安心・安全な食を提供し、健康で豊かな生活を送るお手伝いをしたい」との想いで日々仕事に励んでいます。
また、これまでの経験を活かし管理栄養士として、食に関連した生活習慣病の改善、美容、ダイエット等の健康情報を発信をしています。
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筋トレをすることで理想の体型に近づくことができますが、筋トレの効果を最大限に引き出すには、適切な食事をとることが重要です。適切な食事をとることで、筋肉を修復し、成長させるために必要な栄養素を補給し、運動能力を向上させることができます。今... -
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「カロリーオフ」と「ゼロカロリー」、どう違う? どれだけ食べても大丈夫?
ダイエット中、気になるのが食べ物や飲み物に含まれている「エネルギー=kcal」です。自分の基礎代謝量を把握しながら、1日にどれくらい食べてもいいか、またどんな栄養バランスを心がければ良いのか、についてこれまでご説明してきました。その食べ物のパ... -
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前回は炭水化物を極端に摂取しないダイエット法の弊害についてお話しました。様々な情報に踊らされ、次々と違うダイエット法を繰り返すうちに、身体が痩せにくい状態に陥っている可能性があります。今回はその「痩せにくく」なる原因と、密接に関わってい... -
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様々なダイエット方法が存在していますが、一時期、炭水化物抜きダイエットが流行りましたね。大きなカロリーを避けるように、米やパンなど炭水化物が多く含まれる主食を極端に減らす・無くす方法です。そのかわり、肉や魚などたんぱく質などが多く含まれ... -
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野菜に含まれるビタミンを効率的に摂取する方法、長く保たせる保存方法
野菜に含まれているビタミン、どうせなら余さず摂取したいところですが、調理方法によっては熱によって失われたり、溶け出してしまったりとなかなか効率よく吸収することができないケースもあります。ビタミンにも種類があり、調理方法によって吸収率をア... -
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野菜ジュースは本物の野菜の代わりになる?
スーパーマーケットには、様々な種類の野菜ジュースが並び「身体に良い」イメージを与えてくれます。食事からも不足しがちな野菜ですが、野菜ジュースで補おうという方も多いでしょう。多くの品種が含まれているだけで栄養が豊富なのか、液体で摂取するだ...